SAGRA CONTADINA

Il Chiosco Cafè, con il patrocinio di Pianura da scoprire, organizza la nuova “Festa di primavera – Sagra contadina” con cucina tipica bergamasca.

Non si tratta di un semplice pranzo o cena, ma di un’esperienza gastronomica che celebra i grandi classici della cucina bergamasca. Dai casoncelli alla bergamasca fatti a mano, ripieni e conditi come vuole la tradizione, trippa e pasta al Sugama. Poi c’è la polenta con stinco, coniglio e con gli oselì scapac. Costine e salamelle alla brace. I salumi e formaggi locali, veri gioielli di questa terra, impreziosiranno due taglieri speciali e poi una selezione di dolci tipici … non mancherà il famoso dolce di Bergamo: Polenta e Osei … adatto anche ai Vegetariani. E ai golosi, ovviamente., perché ogni pasto deve chiudersi in bellezza. Il tutto accompagnato da vini locali e birre, perché la convivialità è importante tanto quanto la qualità del cibo.

Agreo. È il nome della cooperativa sociale che la Sagra sosterrà raccogliendo fondi per finanziare i progetti socio-occupazionali di inclusione lavorativa di giovani e adulti disabili o in momenti di difficoltà.

Prenotazione vivamente consigliata.

Per maggiori informazioni consulta la locandina.